Le Restaurant

LE RESTAURANT
«La Renaissance du Goût»

Accordez-vous un moment de plaisir et laissez-vous séduire par le charme français de notre établissement au décor moderne. Nous proposons des classiques revisités de la gastronomie française, des produits frais et régionaux de nos partenaires de longue date et des menus simples et légers pour nos hôtes exigeants, à la recherche d’originalité ou de tradition. La cuisine française connaît actuellement une véritable renaissance à l’échelle mondiale, et surtout à Soleure. En effet, durant 300 ans, la France a influencé, marqué et laissé d’importances traces dans notre ville. L’art de vivre de l’époque des ambassadeurs se reflète avec passion dans la gastronomie proposée par notre restaurant. Notre excellent chef Martin Elschner ainsi que toute notre équipe n’ont qu’une préoccupation: s’assurer que vous passez un agréable moment. Qu’il s’agisse d’un repas d’affaires, d’un dîner décontracté entre amies, d’un souper raffiné avec votre moitié ou encore d’une soirée tout en élégance avec vos beaux-parents: Le Restaurant accueille le Tout-Soleure ainsi que des hôtes venus du monde entier – soyez les bienvenus!

13 points Gault Millau
Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner : au restaurant de La Couronne, les grands menus pour les grands moments sont aussi populaires que les visites spontanées pour un plaisir intense. Notre chef de cuisine Martin Elschner a immédiatement obtenu 13 points GaultMillau. Il a travaillé comme sous-chef à "Bad Attisholz", a travaillé pour le célèbre Jacky Donatz à Zurich et a reçu le titre de "San Pellegrino Young Chef de l'année" en 2015. Attendez-vous à des hôtes de charme qui vous accueilleront sans complication et spontanément.

Terrasse côté boulevard
A ne pas manquer: Durant les mois d’été, la terrasse sur le boulevard vous offrira une vue imprenable sur la cathédrale. A midi comme le soir, avec des contacts professionnels, des amis ou en famille: le restaurant de La Couronne convient en toutes circonstances et pour tous.

Evénements professionnels ou privés
Nous vous accueillons pour des événements professionnels ou privés. Vous pouvez choisir à la carte ou nous demander de vous proposer un menu à partir de douze personnes.

Horaires d’ouverture

Restaurant: 11h30 – 14h00 et 18h00 – 23h00

Nos heures d'ouverture à Noël
Mardi 24.12.2019
Restaurant ouvert pour le déjeuner avec menu de Noël et petit choix à la carte I fermé le soir
Bar ouvert jusqu'à 18h00 avec petite sélection à la carte & snacks
 
Mercredi 25.12.2019
Restaurant ouvert pour le déjeuner avec menu de Noël et petit choix à la carte I fermé le soir
Bar ouvert jusqu'à 20h00 avec petit choix à la carte et snacks
 
Jeudi 26.12.2019
Restaurant ouvert pour le petit déjeuner, puis fermé toute la journée.
Bar ouvert jusqu'à 20h00 avec snacks
 
Vendredi 27.12.2019
Ouvert normalement
 
Samedi 28.12.2019
Ouvert normalement
 
Dimanche, 29.12.2019
Restaurant ouvert pour le déjeuner & petite sélection à la carte I fermé le soir
Bar ouvert jusqu'à 20h00 avec petit choix à la carte et snacks
 
Lundi 30.12.2019
Ouvert normalement
 
Mardi 31.12.2019
Restaurant ouvert à partir de 18h00 - Menu du Nouvel An à partir de 19h00
Bar ouvert toute la journée
 
Du mercredi 01.01.2020 au dimanche 05.01.2020
Le restaurant reste fermé
Bar ouvert normalement avec offre habituelle