Kulinarische Zeitreise

La Couronne Hotel Restaurant ist im Buch «Kulinarische Zeitreise – Genuss in historischen Hotels der Schweiz», welches eine saisonale Zeitreise entlang der Swiss Historic Hotels präsentiert, vertreten. Unser Küchenchef Martin Elschner hat exklusiv ein «Flusskrebs-Suppe»-Rezept kreiert, welches im Buch zu finden ist.

Das wunderschöne Buch ist in der La Couronne zum Preis von CHF 82.00 zu kaufen.

Schauen Sie sich auch den schönen Film zum Buch an.